...à la maison et au restaurant
Clément HURET
La Ferme del'Hermitage
Fromages de chèvres
963 chemin de beluze69760 Limonest
France
Présentation
Un élevage de chèvre en ville !
La ferme de l’Hermitage est située à 15 min au nord de Lyon en zone périurbaine, à Limonest.
Nous élevons nos 80 chèvres en agriculture biologique, certifié depuis 2010, sur les pâturages du vallon de Rochecardon et nous transformons l’intégralité du lait que nous produisons en fromages de chèvre de toutes sortes et yaourts.
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PoPS du Champ des SaveursOption(s) de récupération de commande
Lundi soir 23h30 maiximum pour une recuperation du panier le jeudi soir, chez Vincent à Collonges au mont d'Or
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Le Jeudi de 16:00 à 19:00
Dernière commande : Lundi soir 23h30 maiximum
Le mot du·de la patron·ne
Pourquoi nous n'avons plus de fromages de chèvre vous proposer ?
Nous respectons le cycle de l'animal et nos chèvres ne sont pas traites durant l'hiver afin qu'elles puissent se reposer car elles portent les petits cabris.
Il faut savoir que le fromage de chèvre frais bio a une véritable saisonnalité car nous respectons le bien-être animal.
C'est pourquoi, le fromage frais de chèvre n'est plus disponible en cette saison hivernale.
Nous vous souhaitons donc, dès à présent, une très bonne fin d'année et nous vous donnons rendez-vous en février/mars prochain.
De notre côté, cette période hivernale nous permet d'encore plus chouchouter nos chèvres.
C'est aussi l'occasion pour vous de déguster d'autres fromages de saison hivernale car les fromages ont aussi leur saison !
En consommant nos fromages de chèvre bio, vous participez à une consommation locale, éthique et respectueuse du bien-être et du cycle animal.
Merci et à tout bientôt.
