Sandra Mollier / Mathieu Comte

GAEC Ferme du plateau des soies

Producteurs - éleveurs porcs gascons bio

3600 chemin des Grads
Serre la Gardette
07250 Le Pouzin
France
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Présentation

Installés depuis février 2018 en Ardèche, sur la commune de Le Pouzin, nous élevons des porcs gascons en pure race (inscrits au LIGERAL), nés sur notre ferme, intégralement en plein-air et en agriculture biologique. Nos cochons sont engraissés entre 16 et 22 mois, de manière extensive. Ils sont transformés sur la ferme par nos soins, sans additifs, ni conservateurs autre que du sel. Nous proposons de la viande, de la charcuterie (saucisse sèche, coppa, sous-noix, ... et bientôt jambon sec), ainsi que des bocaux (pâté de campagne Fermier d'Or 2019, pâté de tête Fermier d'Or 2020, rillettes, saindoux, jambonneau, saucisses confites, ...).
Nous avons également un troupeau d’une dizaine de vaches Highland.

Option(s) de récupération de commande

  1. Magasin à la ferme ouvert tous les vendredis de 17h30 à 19h. Pour toute commande merci de nous contacter directement.

  2. Expédition possible dans toute la France. Si vous souhaitez commander, merci de nous contacter directement.

  3. [PoPS] PoPS Maison Têtedoie - Antiquaille - Lyon Vème

    Le Vendredi de 14:00 à 16:00
    Les commandes doivent avoir été payées pour pouvoir effectuer le retrait. Le retrait de vos commandes producteurs s'effectue au local marqué PoPS Maison Têtedoie au niveau du parking du restaurant.

    Dernière commande : Commandez /envoyez nous un message; récupération de la commande à différents moments de la semaine

  4. [PoPS] PoPs Atout Pom le samedi 27 Février de 9h à 12h

    Le Samedi de 09:00 à 12:00
    Merci de respecter les dates limites de commandes de chaque producteur pour que le jour de livraison soit honoré. Attention le PoPs Atout Pom est éphémère, samedi 27 Février 2021 de 9h à 12h.

    Dernière commande : Pour la viande, lundi 22 février.

  5. [PoPS] PoPS du Champ des Saveurs

    Le Lundi de 16:00 à 19:00

    Dernière commande : Mercredi 24 mars 12h

  6. [PoPS] PoPS du Champ des Saveurs

    Le Jeudi de 16:00 à 19:00

    Dernière commande : Mercredi 24 mars 12h

  7. [PoPS] PoPS du Métro Cuire

    Le Mardi de 18:30 à 18:40

    Dernière commande : Mercredi 24 mars 12h

Le mot du·de la patron·ne

N'hésitez pas à nous contacter pour commander nos produits issus de nos porcs gascons bio !