Emmanuel Bourgogne

OCEAN ET FRAICHEUR

coquillages et crustacés

Zone Ostréicole de la Louippe
Pont N°2
85230 Bouin
France
Trouvez-moi sur la carte

Présentation

Nos huitres sont naturelles issues de la nature pas d'écloserie, comme nos coques, palourdes, bec de jar sont issus de la pêche à pied. Les moules sont des moules de cordes.
Tous nos coquillages sont affinés en claire, puis purifiés pour une garantie SANS SABLE. Vous le recevez et vous pouvez les cuisiner directement, vous pourrez ainsi garder le jus des coquillages.

Option(s) de récupération de commande

  1. Livraison à la cabane sur appel : 06 42 77 46 93

  2. [PoPS] PoPS Maison Têtedoie - Antiquaille - Lyon Vème

    Le Vendredi de 14:00 à 16:00
    Les commandes doivent avoir été payées pour pouvoir effectuer le retrait. Le retrait de vos commandes producteurs s'effectue au local marqué PoPS Maison Têtedoie au niveau du parking du restaurant.

    Dernière commande : Mardi midi pour le saumon et les St Jacques mercredi soir pour les coquillages

Le mot du·de la patron·ne

Nos huitres sont naturelles issues de la nature pas d'écloserie, comme nos coques, palourdes, bec de jar sont issus de la pêche à pied. Les moules sont des moules de cordes.
Tous nos coquillages sont affinés en claire, puis purifiés pour une garantie SANS SABLE. Vous le recevez et vous pouvez les cuisiner directement, vous pourrez ainsi garder le jus des coquillages.