Florence DEMEULE

EARL DES COQUELICOTS

Producteur : viande de boeuf et de veau BIO

267 Chemin du Vernay
71160 RIGNY SUR ARROUX
FRANCE

Paiement par carte bancaire Paiement en direct lors de la récupération non proposé Paiement par virement bancaire non proposé

Trouvez-moi sur la carte

Présentation

Je suis agriculteur sur la ferme familiale à Rigny-sur-Arroux (71) au cœur du Charolais depuis 22 ans.
J’ai fait le choix du bio en 2014 car ce mode de production est dans ma philosophie.
Le bio répond aux attentes sociétales. Produire bio c’est respecter la bio diversité et nourrir les animaux naturellement. Je respecte ce que la nature nous offre sans utilisation d’engrais chimiques et pesticides
J’ai 40 vaches de race Charolaise sur 122 hectares.
Après avoir eu de gros problemes de santé, je suis aussi formateur en agronomie dans un centre de formation Agricole. Frédéric.

« J’ai décidé de changer de vie pour me consacrer à la vente des produits de l’exploitation depuis le printemps 2019. Le consommateur recherche un produit sain et local et a besoin de savoir d ’où il vient et qui l’a produit! Pour moi, la finalité du bio est de vendre en direct. C’est ma plus belle fierté! ASSOCIER les compétences de production de mon mari et mon attrait pour la vente et le contact! Florence.

Vous souhaitez consommer moins pour consommer mieux
et nous, éleveurs, produisons moins pour produire mieux.

Florence et Frédéric DEMEULE

Option(s) de récupération de commande

  1. livraison spéciale colis en promo mpmc

  2. [PoPS] PoPS du Champ des Saveurs

    Le Jeudi de 16:00 à 19:00

    Dernière commande : Viande de Boeuf jusqu'au 8-9 19h (livré le 10-9)

Le mot du·de la patron·ne

Bonjour à toutes et à tous,

Nous espérons que vous avez pu profiter de cette période estivale et nous souhaitons une bonne reprise à tous ceux qui retrouvent le chemin du travail !
Après cette petite parenthèse estivale (uniquement sur nos ventes), Ma Ferme Bio Charolaise reprend ses livraisons et nous sommes heureux de vous retrouver pour cette rentrée.

Un été particulièrement compliqué pour notre ferme
Bien sûr, la canicule a touché tout le monde et chacun a dû composer avec ces fortes chaleurs. Mais pour nous, ces épisodes de chaleur extrême et la sécheresse qui les accompagne ont un impact direct et très important sur notre activité professionnelle.
Notre exploitation dépend directement de ce que nous offre la nature : l’herbe pour nourrir nos animaux, l’eau, les récoltes pour constituer nos stocks… Lorsque la pluie ne vient plus pendant des semaines et que les températures s’enchaînent, ce n’est pas seulement une question de confort : c’est toute l’organisation de la ferme qui est concernée.
Chez nous, les prés sont aujourd’hui de véritables paillassons. La sécheresse est installée depuis de longues semaines et, malheureusement, elle semble vouloir persister.
Depuis le 1er juillet, nous alimentons tous nos animaux au pré. Il faut donc être particulièrement vigilants et surveiller les animaux de très près, notamment lors des épisodes de canicule : accès à l’eau, comportement des animaux, bien-être de chacun…
Nous avons également dû acheter du foin bio auprès d’une exploitation située dans la Loire, car nous savons déjà que nos propres stocks ne seront pas suffisants.
Les rendements de nos céréales ont eux aussi été mauvais cette année.

Après ces quelques explications que nous vous devions (car c’est aussi cela la particularité et la richesse de la vente en direct : pouvoir échanger avec vous et vous faire partager un peu de la réalité de notre ferme), place maintenant à nos prochaines ventes !
PROCHAINES VENTES DE BŒUF
Jeudi 10 septembre : Mâcon et Lyon

PROCHAINES VENTES DE VEAU
Jeudi 17 septembre : Mâcon et Lyon
ce sera également le jour de notre fête de producteurs!