Emmanuel Bourgogne

OCEAN ET FRAICHEUR

coquillages et crustacés

Zone Ostréicole de la Louippe
Pont N°2
85230 Bouin
France
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Présentation

Nos huitres sont naturelles issues de la nature pas d'écloserie, comme nos coques, palourdes, bec de jar sont issus de la pêche à pied. Les moules sont des moules de cordes.
Tous nos coquillages sont affinés en claire, puis purifiés pour une garantie SANS SABLE. Vous le recevez et vous pouvez les cuisiner directement, vous pourrez ainsi garder le jus des coquillages.

Option(s) de récupération de commande

  1. Livraison à la cabane sur appel : 06 42 77 46 93

Le mot du·de la patron·ne

Nos huitres sont naturelles issues de la nature pas d'écloserie, comme nos coques, palourdes, bec de jar sont issus de la pêche à pied. Les moules sont des moules de cordes.
Tous nos coquillages sont affinés en claire, puis purifiés. Vous pouvez les cuisiner directement et ainsi garder le jus des coquillages.