Emmanuel Bourgogne

OCEAN ET FRAICHEUR

coquillages et crustacés

Zone Ostréicole de la Louippe
Pont N°2
85230 Bouin
France
Trouvez-moi sur la carte

Présentation

Nos huitres sont naturelles issues de la nature pas d'écloserie, comme nos coques, palourdes, bec de jar sont issus de la pêche à pied. Les moules sont des moules de cordes.
Tous nos coquillages sont affinés en claire, puis purifiés pour une garantie SANS SABLE. Vous le recevez et vous pouvez les cuisiner directement, vous pourrez ainsi garder le jus des coquillages.

Option(s) de récupération de commande

  1. Livraison à la cabane sur appel : 06 42 77 46 93

  2. [PoPS] PoPS du Champ des Saveurs

    Le Jeudi de 16:00 à 19:00

    Dernière commande : ATTENTION Pour les St Jacques commandez au plus tard le dimanche 12/3, le reste mardi 14/3 à 12h

  3. [PoPS] PoPS du Boule d’Or

    Le Samedi de 09:00 à 12:00
    Merci de respecter les dates limites de commandes de chaque producteur pour que le jour de livraison soit honoré.

    Dernière commande : ATTENTION :Pour les St Jacques commandez au plus tard le dimanche 12/3, le reste mardi 14/3 à 12h

Le mot du·de la patron·ne

Nos huitres sont naturelles issues de la nature pas d'écloserie, comme nos coques, palourdes, bec de jar sont issus de la pêche à pied. Les moules sont des moules de cordes.
Tous nos coquillages sont affinés en claire, puis purifiés. Vous pouvez les cuisiner directement et ainsi garder le jus des coquillages.