Nos produits sont essentiellement issus de volaille fermière et de Bresse. Nourries de maïs, blé et céréales provenant de Bresse, de produits laitiers (lait écrémé, babeurre...). Ce régime est complété par leur propre chasse sur de vastes prairies.Nous découpons et transformons nos volailles pour créer de nouveaux produits chaque semaine en fonction des saisons et des demandes.Nous évoluons constamment pour répondre aux besoins de notre fidèle clientèle, toujours dans un esprit convivial de qualité, fraicheur, originalité et authenticité, depuis de nombreuses générations.