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Prix HT (Hors Taxe)

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Fromage de type lactique rond et épais 50 % lait de chèvre et 50 % lait de vache pesant 310 g au démoulage.
Affinage 10 jours.

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Prix HT (Hors Taxe)

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Quart de tomme. Pâte pressée non cuite 60% lait cru de chèvre et 40% lait cru de vache pesant 250g au démoulage.
Affinage 1 mois et demi minimum, 2 mois et demi idéalement.

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Prix HT (Hors Taxe)

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Fromage ayant la forme d'un billot de bois, pesant 230g au démoulage, cendré ou non. Affinage 10 jours minimum, mais idéalement 20 jours.

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Prix HT (Hors Taxe)

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Fromage cylindrique pesant 200g au démoulage, cendré ou non.
Affinage 10 jours minimum, mais idéalement 20 jours.

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Prix HT (Hors Taxe)

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Fromage rond plat pesant 185g au démoulage, cendré ou non.
Affinage 1 semaine minimum, mais idéalement 15 jours.

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Prix HT (Hors Taxe)

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Fromage lactique pur chèvre de forme ovale pesant 240g au démoulage. Cendré ou non, affinage idéalement de 15 jours.

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Prix HT (Hors Taxe)

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Fromage de forme pyramidale comme le Pouligny Saint Pierre pesant 230g au démoulage.
Affinage 10 jours minimum, mais idéalement 20 jours.

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Prix HT (Hors Taxe)

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Fromage lactique de vache de forme ovale pesant 240g au démoulage.
Affinage 10 jours.