Florestan Grange

Champignonnière du Grand Buisson

Producteur de champignons

2022 Route de Lyon
69440 Chabanière
France
Trouvez-moi sur la carte

Présentation

Champignonnière en agriculture biologique, production de pleurote et shiitake.

Option(s) de récupération de commande

  1. Saint Maurice sur Dargoire (Chabanière, 69440) Récupération des champignons au marché de la ferme des Clarines à Thurigneux, le samedi de 9h à midi.

  2. Mornant (69440) Récupération des champignons au marché sur la place de la Fontaine, le Dimanche de 9h à midi.

  3. Saint Genis Laval (69230) Récupération des champignons au marché place Mathieu Jaboulay, le mercredi de 8h à midi.

  4. Tour de livraison Jeudi matin Pays Mornantais et environs
    Merci de laisser votre adresse en commentaire de la commande :)

  5. [PoPS] PoPS Maison Têtedoie - Antiquaille - Lyon Vème

    Le Vendredi de 16:00 à 18:00
    les commandes seront à retirer le vendredi 29 mai (attention pas de PoPS le 22 mai)

    Dernière commande : Mercredi 3 juin midi pour une livraison le 5 juin

Le mot du·de la patron·ne

Bonjour,

Je produis Pleurotes et Shiitakés en agriculture biologique toute l'année sauf période de canicule et ce depuis fin 2015.

Je ne produis que des champignons et prends donc grand soin de leurs qualités.

Je récolte les champignons tous les jours et mets un point d'honneur à les vendre dans les trois jours pour garantir une fraîcheur incomparable.

Je développe également une gamme de champignons séchés en cas de production conséquente ou sur commande.
Attentif à la qualité de mes champignons destinés au séchage, je les mets au séchoir le jour même de la récolte.

La production de champignons est soumise aux aléas du vivant et le cycle de croissance étant très court, je ne peux anticiper l'état de mes "stocks" que deux à trois jours avant la récolte en moyenne. Ceci étant, j'essaye d'avoir une production hebdomadaire stable sur l'année et fournis mes clients réguliers en priorité.

N'hésitez pas à me contacter, la champignonnière est une petite structure et je suis donc en mesure de m'adapter à vos besoins.

Merci !