Viande Bovine de race Aubrac
veaux de lait - Agneaux -
charcuterie de base élaborer a St Laurent de Chamousset 69
Panier distribuer
place Guichard Lyon 3° le vendredi matin sur rendez-vous.
rue Martin -(proche stade juninho) vendredi matin.sur rendez-vous
cours Bayard Lyon 2° dimanche matin sur rendez-vous
je suis habituellement présent sur trois marchés de Lyon.
-samedi matin. Quai Victor Augagneur .
-Dimanche matin. Cour Bayard .
-Mardi matin.place Guichard (Bourse du travail
PoPS de la Ville de Lyon (3è) - Stade Juninho,..angle rue Martin ,cours Eugenie
Le vendredi de 8h00 à 12h00....un horaire seras proposé,pour récupérer la commande
Accessible à compter du 10 avril
POUR LE 1 MAI ET LE 8 MAI LES LIVRAISONS SONT MAINTENUS
ATTENTION : les commandes doivent être passées AVANT le MERCREDI 20h00 pour être honorées le vendredi.
Dans le cas contraire (commande passées après le mercredi 20h00), La commande ne sera disponible que le vendredi de la semaine suivante..
Prix HT (Hors Taxe)
3 escalopes de veaux 21..90 le kg
Prix HT (Hors Taxe)
trois filets de Bœuf 450 g (environ), 33,90€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
tranches de jambon blanc 350g
Prix HT (Hors Taxe)
4 beefs de bœuf de 160g pièce environ 17.90 € le kg
Prix HT (Hors Taxe)
grillade, cote ou Gigot d'agneau à 19€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
500g de bœuf haché, cuisine sous-vide
Prix HT (Hors Taxe)
viande hachée tatare sous-vide 15€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
un saucisson sec 19.90€ le kg
4 tranches jambon blanc sous vide 16.90€ le kg
5 tranches jambon sec sous vide à 22.90€ le kg
équilibre du panier avec pâté de campagne à 11.90€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
1kg de Bourguignon à 12€ le kg
4 bifs à 17,90 le kg
équilibre du panier avec haché- sous vide 12€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
2 escalopes à 21,90 € le kg
2 bifs à 17,90€le kg
godiveaux de veaux pour équilibrer le panier à 13,90€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
1 kg de bourguignon a 12€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
Gigot d'Agneau a 19.00kg règlement au camion
Prix HT (Hors Taxe)
6 godiveaux de veaux sous-vide
100% veaux
Prix HT (Hors Taxe)
langue de bœuf 12€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
1,300kg de osso-bucco avec 4 os
Prix HT (Hors Taxe)
Blanquette 800g a 13,50€ le kg
2 faux filet 400g ! a 23,€ le kg
équilibrer le panier avec Bœuf hacher Sous Vide 12€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
charcuterie
4 tranches de jambon blanc à 16.90€ le kg
4 tranches de jambon sec à 22,.90€ le kg
1 tranche de pâté de campagne à 11.90€ le kg
équilibré avec saucisson trancher à 19.90€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
merguez +saucisse de boeufs +godiveaux - environ 11 saucisses -
Prix HT (Hors Taxe)
poitrine fumés 400g a 15.€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
poitrine salée 400g a 10€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
500 à 600g de braiser
paleron // jumeau ou jarret de 14€ à 14,90€ le kg
équilibrer avec poitrine ou plat de cote à 8,50€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
ragout 1.100gk environ
Prix HT (Hors Taxe)
1 kg environ de rôti de veaux à 22.,90€ le kg
équilibre du panier avec des godiveaux de veaux à 13,90€ le kg
Prix HT (Hors Taxe)
6 saucisses de boeuf sous-vide
Prix HT (Hors Taxe)
tete de veau au kg ,reglement au camion
Prix HT (Hors Taxe)
une tranche de Gigot de 280 g à 380 g .voir pour le règlement au camion
Après confirmation, chaque producteur·rice recevra un courriel pour préparer votre commande.