...à la maison et au restaurant
Continuer à consommer sainement
Présentation
Quand ? Mercredi 22 décembre - lieu de livraison à définir par l'ostréiculteur
Pour qui ? Strictement réservé aux parents dont les enfants sont scolarisés à l’École Saint-Ursule..
Info : Le PoPS (Point Producteur Solidaire) vous permet de précommander vos produits en direct aux producteurs locaux et en bio..
Paiement CB à la commande.
Récupération de vos commandes horaire à définir par l'ostréiculteur...
Merci de bien respecter les dates limites de commandes de chaque producteur pour que la livraison de votre commande soit honorée.
Dans le cas contraire, c'est sur place, selon ses stocks que votre commande sera honorée ou pas. .
Option(s) de récupération de commande
-
Le Jeudi de 16:00 à 20:00
Instruction de récupération :
Merci de respecter la date limite de commande de chaque producteur et les horaires de récupération de commande à l'école. Paiement CB à la commande.. Achat sur place possible selon stock disponible du (des) producteur (s)
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antoine moine
Producteur BIO d'oeufs, de champignons et légumes de saison
Dernière commande
Pas de livraison prévue actuellement pour Ferme de la bruyére.
Florence DEMEULE
Producteur : viande de boeuf et de veau BIO
Dernière commande
Pas de livraison prévue actuellement pour EARL DES COQUELICOTS.
-
Aiguillette baronne (de 0.6 à 0.7kg)
Bio
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Prix TTC
L'aiguillette baronne est un morceau du boucher
elle se cuisine rôtie mais aussi braisé
beaucoup de goût -
Arraignée de boeuf (0.28 à 0.32 kg)
Bio
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Prix TTC
Le morceau du boucher par excellence
pour les amoureux des pièces du boucher, profitez en!
2 paquets d'arraignée -
Bavette d'aloyau bio charolais (0.29 à 0.33 kg)
Bio
-
Bavette de flanchet bio charolais (0.29 à 0.33 kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
morceau à griller,fibres longues,beaucoup de goût!
un petit peu plus de mâche que la bavette d'aloyau -
Beefteack de boeuf (0.28 à 0.35kg)
Bio
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Prix TTC
DLC 21 jours
Produit emballé sous vide
2 beef/paquetLe beefteack est un morceau à griller
Goût et tendreté assurée -
Bourguignon (0.8kg à 0.9kg)
Bio
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Prix TTC
Le boeuf bourguignon se mijote au moins 3h dans une cocotte
Un reste? En lasagnes ou hâchis parmentier
-
Bourguignon (1.6 à 1..7kg)
Bio
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Prix TTC
Le boeuf bourguignon se mijote au moins 3h dans une cocotte
un reste? en lasagnes ou hâchis parmentier
-
Braisé (1 à 1.1kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
un bon boeuf braisé aux carottes!
c'est un morceau qui se cuisine comme le boeuf bourguignon sauf que le morceau de viande est entier (et non en coupé en cubes)
il se tranche en fin de cuisson (comme un rosbeef)
des restes? en lasagnes ou hâchis parmentier -
Brochettes (morceau de 0.8kg)
Bio
-
Brochettes (morceau de 1kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
morceau de rumsteack à faire en brochettes pour vos barbecues d'Eté!!!
pensez à faire mariner la viande quelques heures avant dans de l'huile d'olive avec de petites herbes aromatiques
-
Burger frais (façon steack hâché,(0.22 à 0.28kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Burger frais!!! façon steack hâché, non assaisonné, de forme ovale
emballés par 2 dans une barquette sous vide
élaboré avec de les mêmes morceaux que la farce hâchée -
Colis boeuf spécial famille -20%sur prix initial
Bio
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Prix TTC
Petit colis pour les familles
Livré le 23 mars avec viande de veau
-2 paquet de saucisses nature
-2 barquettes de burgers/steack hache
-1 viande hachee
-1 bourguignon 800g
-1 rosbeef
-2 paquets de beefLes burgers et viande hachée étant en date
au 24/3 je livrerai si vs le souhaitez ces 2 produits congelés -
COLIS2 PROMO VIANDES HACHEES
Bio
-
Côte de boeuf Charolaise BIO (1.5 à 1.6kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Goûtez la côte de boeuf! Le top sur barbecue pour passer un moment convivial et gustatif
En dehors du barbecue? elle se cuisine à la cocotte (un aller/retour) et après au four
je vous donne les consignes recettes si intéressé, il vous suffit de me demander en m'envoyant un messageDLC 21J
Produit emballé sous videUne côte par paquet
Plaisir gustatif assuré!
compter une côte pour 5 personnes
-
Entrecôte charolaise BIO (0.35 à 0.42kg)
Bio
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Prix TTC
DLC 21 J
Produit emballé sous vide1 entrecôte par paquet
produit à griller
un plaisir gustatif à ne pas manquer!
-
Faux filet de boeuf Charolais BIO (0.3 à 0.35kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
DLC 21jours
Produit emballé sous videLe faux filet de boeuf est une pièce à griller.
Un pur régal si vous recherchez goût et tendreté! -
Filet de boeuf en tournedos (0.35 à 0.4kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
L'excellence tendreté se situe dans le filet de boeuf
les tournedos sont préparés dans le filet
2 tournedos/paquet
à déguster griller à la poelle -
Foie de boeuf (0.28 à 0.32kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
2 tranches par paquet
mille et une recette pour cuisiner un bon foie
conseil cuisine : le cuisiner rosé
aux échalottes ou vinaigre de cidre -
Hampe de boeuf bio charolais (0.27 à 0.3kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
La hampe!!!!!
morceau du boucher à cuire à la poêle ou au barbecue
morceau avec des fibres, beaucoup de goût!2 morceaux coupés comme des steack
-
Langue de boeuf
Bio
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Prix TTC
langue de boeuf à la tomates, sauce madère, sauce gribiche
un régal chaud ou froide en salade -
le tout prêt boeuf pour pierrade (0,8kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Envie de faire une pierrade conviviale?
pour plus de praticité, ce petit paquet est prêt à l'emploi!
la viande est toute coupée en mode pierrade
régalez vous -
Merguez de boeuf 0.38 à 0.45kg
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
-
Merlan (0.48 à 0.6kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Le merlan est une des pièces du boucher!
réservé aux amateurs de gastronomie!
c'est une pièce tout en longueur, à griller -
New : le tout prêt fondue bourguignonne (1kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
que diriez-vous d'une bonne fondue bourguignonne????
LAISSEZ VOUS TENTER PAR CE MORCEAU SPECIAL VIANDE A FONDUE
elle est prête à cuire, tout est coupé en morceaux -
NEW Basse côtés en tranches par 2 (0.35 à 0.4kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
La basse côte est un morceau situé à l'avant de l'animal
L'Eté, ce morceau peut se faire en tranches sur la plancha ou barbecue
Faites-les mariner, c'est l'idéal
cela ressemble en aspect à l'entrecôte, morceau goûteux mais qui a davantage de mâche -
NEW Paté de boeuf tom séchées-piment espelett 180G
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Pour les apéritifs, pique-nique, repas improvisé
Le pâté est fabriqué à partir de notre viande de boeuf bio et d'autres ingrédients bio
bocal de pâtés en 180g
DLC de 3 ans
stériliséune petite merveille!!!!
testez-le -
NEW Rillettes de boeuf citron-romarin
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Pour les apéritifs, pique-nique, repas improvisé
fabriqué avec notre viande de boeuf et autres ingrédients bio (sauf la graisse de canard qui ne l'est pas)
le bocal n'est donc pas étiqueté bio!bocal de rillettes en 180g
DLC de 3 ans
stériliséune petite merveille!!!!
testez-le -
NEWPâtés de boeuf raisin et Marc de Bourgogne 180g
Bio
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Prix TTC
Pour les apéritifs, pique-nique, repas improvisé
Le pâté est fabriqué à partir de notre viande de boeuf bio et d'autres ingrédients bio
bocal de pâtés en 180g
DLC de 3 ans
stériliséune petite merveille!!!!
testez-le -
Offre promo colis barbecue 3.5kg
Bio
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Prix TTC
Ce colis barbecue vous permettra de déguster autour d'un bon barbecue :
-des saucisses nature (3 paquets de 6)
-des merguez de boeuf (3 paquets de 6)
-de la farce hâchée nature (3 paquets de 500g)
j'ai testé pour vous les brochettes avec des boulettes de viande au barbecue : un vrai régal -
Offre promo colis barbecue saucisses-merguez
Bio
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Prix TTC
faites le plein avant l'Eté pour manger de bonnes saucisses et merguez de boeuf
-2 kg de saucisses nature (5 à 6 paquets de 6 saucisses)
-2kg de merguez (5 à 6 paquets de merguez) -
Onglet de boeuf ( 0.28 à .32kg)
Bio
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Prix TTC
goût subtile! fibres longues et goûteuse, l'excellence de la viande
au barbecue ou à la poêle2 tranches par paquet
L'onglet est une toute petite pièce (c'est la raison pour laquelle on l'appelle "morceau du boucher")
Il n'y en a que 1 kg par animal -
Os à moelle EN ROND(0.2 à 0.3kg)
Bio
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Prix TTC
Envie de rajouter un os à moêlle dans votre pot au feu ou de préparer de bons cardons à la lyonnaise?
ou à faire en apéro (au four avec quelques herbes de provence)petit os présenté individuellement
ATTENTION bien le consommer de suite ou mettre au congélateur car le produit n'est pas sous vide
pourquoi ? car c'est un os et que le sous vide ne tient pas -
Os à moelle en LONG (0.5kg)
Bio
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Prix TTC
les os à moelle en long (ou en gouttière) sont extra à passer au four avec quelques herbes de Provence
Ils sont à manger dans les 2 jours après livraison ou à mettre au congélateur car ils ne sont pas sous vide (c'est compliqué pour que le vide d'air résiste avec les os) -
Pavés de rumsteack / cœur de Tende (0.35 à 0.45kg)
Bio
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Prix TTC
DLC 21 J
Produit emballé sous vide2 pavés par paquet
Les pavés de rumsteack sont à griller à la poelle ou au barbecue
Top goût et tendreté
Viande bien persillée pour un goût idéal -
Petit colis boeuf 3 kg env (-8 % sur prix initial)
Bio
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Prix TTC
Petit colis composé de :
-1.5kg de beefteack = 5 paquets (emballés par 2)
-0.5 kg de farce hachée =1 paquet
-1 kg =4 barquettes de burger/steack hâché frais (2 steack dans chaque barquette)
-1 saucisson de boeuf (nature ou chorizo) (m'écrire un petit message pour me préciser votre choix) -
Poire de boeuf (0.7 à 0.8kg)
Bio
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Prix TTC
Connaissez vous la poire?
c'est un petit morceau de 1.2kg sur l'animal
pièce idéale en fondue bourguignone ou au barbecue en brochettes
Profitez en ! -
Pot au feu (1.5 à 1.65kg)
Bio
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Prix TTC
DLC 10J
Produit emballé sous videle morceau peut être du plat de côtes, ou poitrine, ou flanchet,ou jarret)
Idéal pour un dimanche en famille!
vous avez un reste de pot au feu?
hâcher la viande pour faire un hâchis parmentier ou des lasagnes -
Rognons de boeuf (0.35 à 0.5kg)
Bio
-
Rond de Paris (0.5 à 0.55 kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Le Rond de Paris est une pièce à rôtir comme un rosbeef
très tendre et goûteuse
j'ai testé en réalisant la cuisson dans une cocotte en fonte
faire chauffer du beurre; lorsqu'il est bien chaud mettre le morceau de viande et le tourner sur toutes les faces
le laisser cuire environ 15 minutes (pour une dégustation saignante)
couper des tranches fines et servir avec jus très chaud -
Rôti de boeuf (0.5 à 0.55kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Le Rosbeef permet de savourer une viande de goût et tendre
réussir le rosbeef
12 à 15 minutes par livre (1 livre = 500 grammes) pour cuire la viande de bœuf en rôti. La température à cœur à la sortie du four doit être de 50 à 55 °C pour une cuisson saignante, ou 58 à 60 °C pour une cuisson à point.
bien le sortir du sous vide et du frigo 1h avant de le cuire(ainsi, elle n’est pas agressée par un trop fort écart de température au moment de la cuisson)
il ne faut jamais saler un rôti en début de cuisson. Cela aurait pour effet de faire s’écouler le jus. Il est vivement déconseillé d'ajouter de l'eau en cours de cuisson : l’eau provoque une vapeur ramollissant la surface de la viande préalablement saisie.
On ne sert jamais un rôti à la sortie du four. Il vaut mieux écourter de 5 minutes le temps de cuisson, puis envelopper la viande dans du papier aluminium et la laisser sur la porte du four ou sur le plan de travail de la cuisine pendant 10/15 minutes pour permettre aux sucs de bien se répartir. -
Rôti de boeuf promo (1 à 1.2kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Le rosbeef est un morceau associant goût et tendreté
réussir le rosbeef
12 à 15 minutes par livre (1 livre = 500 grammes) pour cuire la viande de bœuf en rôti. La température à cœur à la sortie du four doit être de 50 à 55 °C pour une cuisson saignante, ou 58 à 60 °C pour une cuisson à point.
bien le sortir du sous vide et du frigo 1h avant de le cuire(ainsi, elle n’est pas agressée par un trop fort écart de température au moment de la cuisson)
il ne faut jamais saler un rôti en début de cuisson. Cela aurait pour effet de faire s’écouler le jus. Il est vivement déconseillé d'ajouter de l'eau en cours de cuisson : l’eau provoque une vapeur ramollissant la surface de la viande préalablement saisie.
On ne sert jamais un rôti à la sortie du four. Il vaut mieux écourter de 5 minutes le temps de cuisson, puis envelopper la viande dans du papier aluminium et la laisser sur la porte du four ou sur le plan de travail de la cuisine pendant 10/15 minutes pour permettre aux sucs de bien se répartir. -
Saucisses de bf au piment d'esp' de 0.38 à 0.45kg
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
-
Saucisses de boeuf au curry(env 0.38 à 0.45kg)
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio -
Saucisses de boeuf au roquefort 0.38 à 0.45kg
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio -
Saucisses de boeuf aux champignons (0.38 à 0.45kg)
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio -
Saucisses de boeuf aux herbes (de 0.38 à 0.45kg)
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
-
Saucisses de boeuf de Toulouse NEW
Bio
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Prix TTC
4 saucisses par paquet
c'est une saucisse d'un calibre plus gros que la chipolatas
fabriquée avec les mêmes morceaux de viande, peu grasseidéale avec une bonne purée ou du chou!!!
-
Saucisses de boeuf nature (0.38 à 0.45kg)
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu trop compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
-
Saucisses de boeuf thym-citron 0.38 à 0.45kg
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de bourguignon et pot au feu
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
Epices naturelles mais non certifiées bio -
Saucisson chorizo
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Prix TTC
NOUVEAUTE DU MOIS
Le saucisson de boeuf chorizo
Nous avons testé et approuvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustativeLes salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
-
Saucisson de boeuf CHORIZO (lot de 3)
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Prix TTC
NOUVEAUTE DU MOIS
Le saucisson de boeuf chorizo!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustativeLes salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) , pas de conservateur mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
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Saucisson de boeuf nature
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Prix TTC
NOUVEAUTE DU MOIS
Le saucisson de boeuf!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustativeLes salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) , pas de conservateur mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
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Saucissons de boeuf fumé NEW
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Prix TTC
NOUVEAUTE DU MOIS le saucisson fumé
Le saucisson de boeuf fumé!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustativeLes salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
-
Saucssion de boeuf nature (en lot de 3)
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Le saucisson de boeuf!
Nous avons testé et aprouvé!
Il est élaboré avec des morceaux de bourguignon et pot au feu (comme la gamme des saucisses)
Il a la caractéristique d'être très peu gras, une petite merveille gustativeLes salaisons du morvan (qui élaborent les saucissons) ont un procédé de fabrication naturel (boyaux, épices) , pas de conservateur mais le salaisonnier n'est pas certifié BIO
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Steack hâchés charolais BIO SURGELES 1 kg
Bio
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Prix TTC
1 SACHET de 10 steack SURGELES
Pur boeuf
- de 15% de matière grassePour les petits comme pour les grands!
idéal pour une idée cusine de dernière minute et des burgers maisons -
Steack hâchés charolais BIO SURGELES 3kg
Bio
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Prix TTC
30 steack hachés dans la boite
Pur boeuf
-de 15% de matière grassePour les petits comme pour les grands
idéal pour une idée cuisine de dernière minute et des burgers maison -
Viande hâchée Charolais bio nature (0.48 à 0.52kg)
Bio
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Prix TTC
Produit emballé sous vide,
c'est la saison de faire des tomates et courgettes farcies avec les bons légumes de Vincent du Champ des Saveurs!
mais aussi des brochettes de boulettes au barbecue ou à mettre sur une bonne pizza
Des pâtes bolognaise? -
Viande séchée de boeuf
Bio
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Prix TTC
La viande séchée s'élabore avec le rond de gîte
Elle est affinée et séchée durant 2 moisUn goût subtile et très raffiné
A trancher très fin
Idéal pour accompagner un apéritif ou une salade fraîcheur MAIS aussi les melons!!!!!
-
Blanquette /Sauté de veau (environ 0.8kg)
Bio
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Prix TTC
Le Sauté de veau est traditionnellement utilisé pour réaliser une blanquette
Mais avec les beaux jours, vous pouvez le faire à l'italienne avec des olives et chorizo, des piments, des tomates
-
Blanquette/Sauté de veau rosé bio (environ 1.5kg)
Bio
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Prix TTC
Le Sauté de veau est traditionnellement utilisé pour réaliser une blanquette
Mais avec les beaux jours, vous pouvez le faire à l'italienne avec des olives et chorizo, des piments, des tomates
-
Burger de veau frais (barq de 2, env 0.23kg)
Bio
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Prix TTC
Burger frais!!! façon steack hâché, non assaisonné, de forme ovale
emballés par 2 dans une barquette sous vide
élaboré avec de les mêmes morceaux que la farce haché -
Coeur de veau 0.6kg
Bio
-
Côte de veau rosé BIO (environ 0.32 à 0.35kg)
Bio
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Prix TTC
1 Côte par paquet (pour une personne)
mille et une façon de cuisiner pour savourer la côte de veau!
quelques idées recettes
https://www.marieclaire.fr/cuisine/cote-de-veau-a-la-normande,1200484.asp
https://www.marieclaire.fr/cuisine/cotes-de-veau-roties-au-jus-de-persil,24107,1191315.asp
https://www.marieclaire.fr/cuisine/cotelettes-de-veau-a-la-provencale,1219268.asp -
Émincés de veau (environ 0.5kg)
Bio
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Prix TTC
C'est une nouvelle découpe qui consiste à couper la viande en lanières fines
Cela permet de conserver toute la saveur et tendreté d'une escalope ou d'un rôti dans la noix
C'est juste une nouvelle coupe !
Idéal pour un soir afin de manger moins de viande !
Perso, j'ai essayé avec une petite purée courgettes/pommes de terre
J'ai tout simplement poêlé les émincés avec huile d'olive (juste rosé) avec un peu de crème en fin de cuisson -
Escalopes de veau rosé Bio (de 0.26 à 0.32kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Escalopes de veau emballées par 2
Comment les cuisiner en Eté?
-à la plancha, au barbecuebadigeonner les escalopes avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques au préalable
le veau se cuisine rosé
-
Filet mignon de veau rosé BIO (0.28 à 0.32kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Présenté comme des tournedos
emballés par 2Un morceau excellent, tendre, au plaisir gustatif unique
-
Foie de veau (de 0.28 à 0.3kg)
Bio
-
Grenadins de veau (de 0.26 à 03kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Le grenadin est une pièce située dans le faux-filet
Une tranche par paquet
Pièce à griller
Beaucoup de gout et tendre -
NEW Sauciss' de veau pim' espelette (0.36 à 0.4kg)
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio -
Osso bucco (environ 0.3kg)
Bio
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Prix TTC
Pièce avec un os au milieu
Compter un osso par personne
Une merveille à cuisiner et à savourer -
Petit colis escalopes promo
Bio
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Prix TTC
Petit lot d'escalopes 5 à 6 paquets d'escalopes
chaque paquet contient 2 escalopes ce qui fait 10 à 12 escalopes
-
Petit colis plaisir varié veau 3.2kg (-10%)
Bio
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Prix TTC
colis composé de
-1 blanquette 800g
-1 roti dans la noix de veau 1kg
-5 paquets escalopes (2 escalopes par paquet) 1..4KG-10% SUR LE PRIX INITIAL
-
PROMO Le petit colis des enfants (2kg)
Bio
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Prix TTC
quoi cuisiner???
des lasagnes, escalopes panées ou à la crème avec des champignons et du riz, steack hachés de veau avec une purée courgette-pommes de terre, saucisses avec une purée !
colis comprenant tout ce qu'il faut :(environ 1.9 à 2kg)
-1 paquet de viande hâchée
-2 barquettes de burgers-steack hâché frais (2 steack/barquette)
-2 paquets d'escalopes (2 escalopes/paquet)
-1 paquet de saucisses (6/paquet) -
Promo lot escalopes de veau 2.5kg
Bio
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Prix TTC
2.5 kg de escalopes de veau à -12%!
9 Paquets de 2 escalopes
profitez en -
PROMO Rôti noix de veau 1kg
Bio
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Prix TTC
Profitez en promo pour ce prestigieux morceau coupe dans la noix en rôti!
Le rôti noix de veau se cuisine au four, rôti, et se déguste rosé
Un goût délicat et tendre -
PROMO Rôti noix de veau 500g
Bio
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Prix TTC
Le rôti noix de veau est à cuisiner au four, rôti et se déguste rosé
-
Quasi de veau
Bio
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Prix TTC
Le quasi de veau se cusine soit rôti au four ou se mijote en cocotte au four ou sur le feu
Viande très savoureuse et tendre
-
Queue de veau
Bio
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Prix TTC
La queue de veau, de nombreuses destinations culinaires !
Goût et finesse de la viande de veau -
Ris de veau rosé bio (environ 300g)
-
Rognons de veau rosé bio
Bio
-
Rôti de veau rosé Bio à mijoter 1kg
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
à mijoter en cocotte avec petits légumes printaniers ou basse température au four
-
Rôti de veau rosé BIO à mijoter 500g
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
l'idéal est de le cuisiner dans une cocotte ou au four à basse température et cuisson lente
avec des herbes aromatiques et de bons légumes (navets, carootes, petites pommes de terres nouvelles)l'association sucré-salé est très intéressante en goût également
-
Saucisses de veau au curry (0.36 à0.4kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio -
Saucisses de veau nature (de 0.36 à 0.4kg)
Bio
Quantité : Ajouter au panier
Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de blanquettes plus compliqués à vendre en période estivale
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
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Saucisses de veau piment d'esp (0.36 à 0.4kg)
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio -
Saucisses de veau thym/citron (de 0.36 à 0.4kg)
Bio
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Prix TTC
Elaborées avec des morceaux de poitrine et épaule de veau
DLC 10J
Produit emballé sous vide
SANS SEL, SANS NITRITES
épices naturelles mais non certifiées bio -
Tendrons (environ 0.5kg)
Bio
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Morceau avec os ( c'est ce qui donne toute la saveur à la viande)
A préparer comme une blanquette ou à la tomate -
Tête de veau roulée, ficelée, prête à cuire 1kg
Bio
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Pour les amateurs de tête de veau sauce gribiche!
La tête est toute préparée roulée prête à la cuisson
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Viande hâchée de veau nature (0.48 à 0.52kg)
Bio
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Produit emballé sous vide,
Viande de veau (morceaux de poitrine, et collier), hâchée avec juste un peu de sel rajouté pour la conservation
Fabienne et Marc BESSEAS
Producteurs et transformateurs de fruits. (petits fruits et gros fruits)
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Pas de livraison prévue actuellement pour Le Bénitier aux Oiseaux.
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Raisins
Bio
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Abricots
Bio
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Béniconfi Abricots
Bio
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Béniconfi Fraises
Bio
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Béniconfi Framboises
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Béniconfi Griottes
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Béniconfi Groseilles
Bio
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Béniconfi Mirabelles
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Béniconfi Pêches de vigne
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Béniconfi Pommes-Cannelle
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Entre 40 et 45% de sucres seulement avec une cuisson moindre pour révéler tous les arômes du fruit. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas donner le nom de confiture.
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Bénipote pêche (jaune et blanche)
Bio
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Bénipote pomme poire
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Le fruit, que le fruit, rien que le fruit ! Une purée de fruits cuite dans son propre sucre. Donc pas de sucre ajouté.
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Bénipote Pommes
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Le fruit, que le fruit, rien que le fruit ! Une purée de fruits cuite dans son propre sucre. Donc pas de sucre ajouté.
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Benipote pommes fraises
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Le fruit, que le fruit, rien que le fruit ! Une purée de fruits cuite dans son propre sucre. Donc pas de sucre ajouté.
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Bénipote Pommes-Abricots
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Le fruit, que le fruit, rien que le fruit ! Une purée de fruits cuite dans son propre sucre. Donc pas de sucre ajouté.
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Bénipote Pommes-Cerises
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Le fruit, que le fruit, rien que le fruit ! Une purée de fruits cuite dans son propre sucre. Donc pas de sucre ajouté.
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Cerises
Bio
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Mirabelles
Bio
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Poires
Bio
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Prunes Quetche
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Pêche de vigne
Bio
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Pêches blanches
Bio
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Pêches de vigne Besseas
Bio
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C’est la reine des pêches de vigne ! Son goût, son parfum et sa texture à la fois ferme et fondante vous séduiront.. vous ne pourrez plus vous en passer. Pêche de vigne précoce dès fin juillet .Grosse pêche de vigne à la chair délicate et très juteuse.
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Pêches jaunes
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Fraises
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Framboises
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Groseilles
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Mûres
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Pomme Boskoop
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Grosse pomme jaune et rouge. Acidulée, sucrée. Bonne à croquer ou/et à cuire.
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Pomme Chanteclerc
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Pomme jaune. Croquante et juteuse à la récolte, devient fondante plus tard en saison. Excellente qualité gustative, très sucrée, acidulée et bien parfumée. D'aspect ressemble à la Golden.
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Pomme Chanteloup
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Aromatique : chair fine, croquante, juteuse, fermeté moyenne à bonne ne devenant jamais farineuse, un amour de pomme. Très bonne conservation. Ressemble d'aspect à la Rubinette.
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pomme Dalinette
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pomme Dalisweet
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Pomme Delisd'or
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Pomme Elstar
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Pomme bicolore jaune et rouge. Sucrée, acidulée. Bonne à croquer. Fait penser à la Reine des Reinettes.
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Pomme Fuji
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Pomme rouge. Croquante, sucrée. En salade peut évoquer le goût de la banane.Bonne à croquer, pas recommandée pour la cuisson
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Pomme Golden de côteaux
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Pomme rosée et jaune, sucrée. Bonne à croquer et bonne tenue en pâtisserie.
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Pomme Granny Smith
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